|
|
Spinazie Uit De Wok Met Pijnboompitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kg verse spinazie
klein handje pijnboompitjes
1 eetlepel pesto
1 eetlepel creme freche
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de spinazie en laat deze uitlekken.
Veeg met een stukje keukenpapier de boden van de wok in met olijfolie. Laat de wok warm worden. Rooster de pijnboompitjes lichtbruin. Voeg iedere keer ongeveer drie handen ongesneden spinazieblaadjes toe en roerbak dit ( blijven roeren op hoog vuur) tot het slinkt, dit duurt maar tientallen seconden. Als alle spinazie geslonken is, pers je het knoflookteenje erboven en roerbakt dit er doorheen. Hierna voeg je de eetlepel pesto en eetlepel creme freche toe. roer alles om in ongeveer 1 minuut....klaar!!
|
|
|